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正宗武汉周黑鸭 技术资料 独家配方 赠网上热卖周黑鸭技术秘方

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jack 发表于 2020-2-4 05:15:13 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
正宗武汉周黑鸭技术配方 独家配方 赚钱项目
【资料描述】:


QQ截图20220415091722.png
一、武汉周黑鸭配方技术独家解密(附秘制腌料及卤鸭香料配方)
1、介绍:武汉周黑鸭在业内被称为“黑色黄金”,有很多创业者不惜花费一两万元到武汉考察学习。
2、原料:50只鸭为例(每只重约2.6斤)......
3、腌料:秘制药粉400克,开水16千克,盐1100克、味......
4、卤汤调味料:辣椒(福建)1干克、干花椒(四川)800克......
5、秘制药粉配方:花椒150克,八角100克,山奈75克,桂皮75......
6、卤鸭香料配比:花椒500克、桂皮50克、陈皮50克、八角60克......
7、自制酱料配方:生抽750克、李锦记蚝油1干克、李锦记海鲜酱......
8、(腌制)特注:......
9、(卤汤)特注:......
10、黑鸭制作工艺流程:整鸭初加工—腌制—晾皮—烘烤—卤制—浸泡......
11、制作方法:......
12、制作要点:......
13、卤汤的循环使用:......
14、各种鸭附件的卤制:......
15、黑鸭系列产品烘烤及卤制时间:......

【下载地址】:
游客及注册会员无下载权限,升级VIP无需回帖直接可见所有资源下载地址!








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精彩评论10

天山神 发表于 2020-2-4 05:25:29 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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dudu123 发表于 2020-2-4 05:48:59 | 显示全部楼层
我也顶起出售广告位
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zhangfumao0430 发表于 2020-2-4 08:14:37 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦
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zzjjqq 发表于 2020-2-4 10:25:11 | 显示全部楼层
楼主呀,,,您太有才了。。。
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zzmx 发表于 2020-2-4 12:08:22 | 显示全部楼层
顶顶更健康~~
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qqqwwwqq 发表于 2020-2-5 10:52:26 | 显示全部楼层
支持你哈...................................
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angels 发表于 2020-2-5 20:43:12 | 显示全部楼层
过来看看的
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liangjie1688 发表于 2020-2-25 00:18:22 | 显示全部楼层
法规的萨芬的范德萨范德萨发生的
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1134988864 发表于 2020-3-6 09:04:56 | 显示全部楼层
宗武汉周黑鸭 技术资料
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