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标题: 正宗武汉周黑鸭 技术资料 独家配方 赠网上热卖周黑鸭技术秘方 [打印本页]

作者: jack    时间: 2020-2-4 05:15
标题: 正宗武汉周黑鸭 技术资料 独家配方 赠网上热卖周黑鸭技术秘方
正宗武汉周黑鸭技术配方 独家配方 赚钱项目
【资料描述】:


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一、武汉周黑鸭配方技术独家解密(附秘制腌料及卤鸭香料配方)
1、介绍:武汉周黑鸭在业内被称为“黑色黄金”,有很多创业者不惜花费一两万元到武汉考察学习。
2、原料:50只鸭为例(每只重约2.6斤)......
3、腌料:秘制药粉400克,开水16千克,盐1100克、味......
4、卤汤调味料:辣椒(福建)1干克、干花椒(四川)800克......
5、秘制药粉配方:花椒150克,八角100克,山奈75克,桂皮75......
6、卤鸭香料配比:花椒500克、桂皮50克、陈皮50克、八角60克......
7、自制酱料配方:生抽750克、李锦记蚝油1干克、李锦记海鲜酱......
8、(腌制)特注:......
9、(卤汤)特注:......
10、黑鸭制作工艺流程:整鸭初加工—腌制—晾皮—烘烤—卤制—浸泡......
11、制作方法:......
12、制作要点:......
13、卤汤的循环使用:......
14、各种鸭附件的卤制:......
15、黑鸭系列产品烘烤及卤制时间:......

【下载地址】:









作者: 天山神    时间: 2020-2-4 05:25
我是个凑数的。。。
作者: dudu123    时间: 2020-2-4 05:48
我也顶起出售广告位
作者: zhangfumao0430    时间: 2020-2-4 08:14
路过,支持一下啦
作者: zzjjqq    时间: 2020-2-4 10:25
楼主呀,,,您太有才了。。。
作者: zzmx    时间: 2020-2-4 12:08
顶顶更健康~~
作者: qqqwwwqq    时间: 2020-2-5 10:52
支持你哈...................................
作者: angels    时间: 2020-2-5 20:43
过来看看的
作者: liangjie1688    时间: 2020-2-25 00:18
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作者: 1134988864    时间: 2020-3-6 09:04
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作者: fsi206895    时间: 2020-3-11 02:08
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